緑茶の効能

ダイエット茶ランキング.jpは、さまざまなお茶のダイエット効果について、詳しく比較説明しているダイエット茶専門のサイトです。今回ご紹介する緑茶とは私たちの多くが普段飲んでいる日本茶のことですが、最近この緑茶にダイエット効果があることが分かり注目を浴びています

緑茶と言っても今の若い方のなかには、よく分からない方も多いかもしれません。英語でgreen teaと表示されていて、Chinese teaとは異なり日本茶のことです。お茶そのものは仏教の伝来とともに日本に伝って来たと言われていますが、日本茶と中国茶と1番の違いはお茶の発酵にあります。実はお茶の葉は摘み取った直後から、そのままにしておくと酸化酵素の働きで発酵を始めるのです。

厳密に言うと中国茶にも緑茶がありますが、私達が緑茶と呼んでいるのは日本茶のことで、摘み取った茶葉を加熱処理して発酵を妨げたもののことです。中国茶と言えば烏龍茶が有名ですが、この烏龍茶は台湾で作られている台湾茶のことです。中国茶とは一般的にこの台湾茶と中国大陸で作られるお茶のことを指します。

そのため私達が緑茶と呼んでいるのは日本茶のことですが、この緑茶も窯煎り茶・玉露・煎茶・新茶・かぶせ茶・粉茶・茎茶・荒茶・番茶・玄米茶・玉緑茶・ほうじ茶・抹茶・芽茶と数多くあります。

緑茶にはカテキン・アミノ酸・たんぱく質・カフェイン・糖質などのさまざまな成分が、含まれていますがこのなかでカテキンが最もよく知られています。カテキンはお茶の苦味成分であるタンニンを形成する成分の1種で、タンニンとはお茶・ワイン・コーヒーに含まれるポリフェノールの一種です。カテキンにタンニンにポリフェノールとありますが、同じと考えて頂いても良いと思います。どれも多くの植物に含まれている苦味成分のことです。

このタンニンには粘膜からの分泌を抑える働きがあり、抗酸化作用や整腸作用があるので、最近では癌の予防にも効果があると言われています。お茶のなかでも緑茶にはこのタンニンが多く含まれていますが、麦茶やほうじ茶は比較的このタンニンが少ないのが特徴です。緑茶がダイエット茶として注目さているのも、このタンニンに脂肪代謝作用があるからです。脂肪代謝作用とは血中の脂肪を取り省く作用のことで、緑茶を飲み続けることで脂肪が燃焼します。カテキンやタンニンを豊富に含むダイエット茶を探されるのであれば、下記のダイエット茶のランキングをご参考にして下さい。

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